阿美拉生活雜記 有很多事情在發生， 有很多事情想記述， 我不知道自己能留住什麼？ 只能跟著時間的腳步走， 希望把所有的感覺表達出來！ 願人生有美好的回憶！

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切成薄片再淋上香濃的胡麻醬，讓雞胸肉吃起來不乾澀。

材料：去皮雞胸肉1片、市售日式胡麻醬30克、水菜50克、白芝麻少許

 

1冰鎮
雞胸肉切薄片汆燙，用冰水浸泡20分鐘後瀝乾水分。

2調味
雞胸肉淋上胡麻醬拌勻，鋪在水菜上，灑白芝麻即可。

哪裡買
水菜可在百貨公司超市或松青超市購買，也可改用其他生菜。