警語：
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
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我要跟酒界大大老Thomas打聲招呼，以下這篇文章是昨天就寫好的，本想三天後再POST出來（因為先介紹推薦系列六），沒想到T大在今天下午的文章中也推薦了這支酒（
http://mypaper.pchome.com.tw/news/thomaschan/3/1244851657/20050215173426/）， 讓我一時間還頗驚訝的，趕忙將文章也貼出來共襄盛舉。 雖然很巧合的對於這瓶酒的某些推薦理由是相同的，但我真的沒有抄襲啊！
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對一瓶酒來說，『時間』是其好不好喝最重要的關鍵。
這『時間』包含兩個意義，一是年份，二是存放的日子。
然而，如果要深究的話，兩個項目裡，『個人認為』後者還更為重要！
我的意思是：
『足夠的陳年才能讓這些好酒發揮出它真正的力量』。
前陣子喝到一瓶很好喝的酒 --- Fatorria dei Barbi 酒廠的 1997 Brunello di Montalcino，印象非常深刻。
這瓶酒的年份當然沒話說，是超級的1997，非常好的年份。酒廠的知名度雖非頂級，且本酒在義大利GR評分系統裡只得兩個杯子，WS的分數也『僅』是92分而已。 但，重點是：這瓶酒在經過這幾年的緩慢醞釀後，目前已經開始爬上顛峰，達到所謂early mature或趨近mature的境界了。 雖然說其酒體本身的質可能比不上真正大酒，但該瓶酒打開時，就可聞到奪人的莓果香氣，而飲用過程中持續不斷焦糖、咖啡、果醬等的味道，更是濃烈而奔放，完全一副成熟嬌豔的模樣。 單寧在這幾年的馴化後也不會澀口，柔軟有深度的口感加上下喉後縈繞不去的餘韻，實在讓人感到驚喜而陶醉。 就不到一千五百元的價格而言，這瓶酒現在的狀況，絕對是值得且可以買來嘗試的『好』酒。
就是時間讓這瓶酒變得如此美妙！！
繞了一圈談Barbi 1997 B di M，但，我真正想說的是，這陣子Costco賣場裡一堆沒人買的『La Poderina 1999 Brunello di Montalcino』，實在是一項值得投資購買的品項。
酒莊：Tenuta La Poderina
酒名：Brunello di Montalcino
年份：1999
產地：Tuscany , Italy
Grapes: 100% Sangiovese (Brunello)
價格：好市多1469元。 （截止2008/1為止，大同亞瑟頓尚有這瓶酒，但價格大約3000 元）
WS給予本酒『96分』及『高度推薦（Highly Recommended）』，酒評如下：
『Incredible richness to this red, with layers of blackberry, licorice and treacle tart on the nose and palate. Full-bodied, with loads of silky tannins and a long, long finish. Seductive stuff??even better than 1997. Get it. Best after 2006. 4,375 cases made. (JS)』
在WS的評分系統裡，截至今天（2005/2/15）為止，所有義大利1999年份的 Brunello di Montalcino僅有九瓶的分數高於95分（WS所謂非常傑出 -- Outstanding）而已，最高分的是Fanti酒廠B di M 的98分，第二高的就是La Poderina B di M的96分了。 除了1999的高分外，La Poderina的B di M這幾年的WS分數也都很平均，1997/8年份亦各是 94/94的高分，品質持續性非常好。
在Parker方面，其1997/8年份的分數都是90分，1999年份評分為91：
The 1999 Brunello di Montalcino, fresh and dark in color, shows much floral and mineral Sangiovese character in its red currant and wild cherry nose and a broad and enveloping palate, rich and smooth in texture and admirably long on the flow. Drink: 2005-2016. Wines produced by estates belonging to financial institutions rarely have a good reputation in Italy. The outstanding exception are those of mega-insurer SAI, and La Poderina is their Montalcino property.
至於義大利當地著名的Luca Maroni（LM）評分系統裡，1999年份的La Poderina B di M是拿到90分的高分。 LM在2004年總共評了多達19,648瓶的義大利酒，在這麼多的酒裡，最高的是98分（只有一瓶），全部也不過84瓶酒的評分超過90分而已，比例而言相當的低，即，能在LM被評超過90分的酒是相當不容易的，而這瓶酒竟然就是其中之一。 有這些著名酒評的好評價，La Poderina B di M 1999 的品質及未來性應該是非常可以期待的。
La Poderina 1999 B di M 在義大利當地的一般零售價約在 30 - 37 歐元之間，合台幣是1230 - 1517元左右，美國當地的價格則落在美金 50 - 65 元之間，大概是台幣 1550 - 2015元上下，如果加上運輸成本及酒稅的話，我認為目前Costco所賣的1469元應該是可以接受的價格。
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回到一開始的話題，『時間』對一瓶酒很重要，好酒都是需要時間沈澱才能發揮它們的潛力。
所以即使買了這瓶剛出來的La Poderina 1999 B di M ，也請不要馬上喝，有耐心等個幾年，讓它好好熟成，待其真正達到顛峰，方能看到、聞到、品嚐到其美妙而璀璨的那一面。
後註：
一，關於La Poderina 及 Colpetrone 的資料請見先前文章『好酒推薦 系列四』。
二，目前Costco賣到沒有貨的 Colpetrone 2001 Sangrantino di Montefalco 在LM的評價高達94分，是排名第五名的酒。 Colpetrone 的Sangrantino di Montefalco 在LM及GR（杯子）的評分系統裡一向表現不錯，這酒的2000年份目前在Costco還有一些存貨，價格1350元左右，個人建議可以買來存放，幾年後再開來喝。
2008/1再補註：
Colpetrone 2001, RP 94 (高分！好險當初有買了一瓶。）
This estate, sparked by the inspired winemaking of Lorenzo Landi, is the most serious competitor to Arnaldo Caprai in the Montefalco Sagrantino appellation and, unlike Caprai, the 2001 Montefalco Sagrantino is notably better than the 2000. Rich and brilliant ruby in color, the wine boasts the classically powerful nose of raspberries, red currants, and plums, enriched by sweet and spicy notes of cinnamon, cloves, and incense. The dense, muscular, and concentrated palate is the trademark of this wine, warm, broad, and mouth-filling from the attack to the finish. There’s only a short track record here, but I would be very surprised if the wine did not last 20 years.
三、其實在誠品有賣一瓶LM分數也是90分的義大利Farnese 酒廠的 Montepuciano d’Abruzzo Casale Vecchio 2003，該酒價格不到700元，有興趣的朋友可以買來試試看。 Farnese酒廠另一瓶Edizione Cinque Autoctoni 2002（由五種義大利土葡萄所混合釀造）的LM分數更高達96分，是排行榜上的第三名，誠品的價格約1950元。
警語：
『喝酒有害健康，未成年請勿飲酒，特別是好酒！』
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