【薇琳娜花園。洋食】-我不是餐廳，慢慢來...＠纖維螞蟻第103號

2011-07-14 03:40:21| 人氣4,173| 回應19 | 上一篇 | 下一篇

【薇琳娜花園。洋食】-我不是餐廳，慢慢來...

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杜杜

我想真誠、健康、幸福就是你料理靈魂!!會有人懂得的!!!

2011-07-14 09:50:45

仲子

看起來都好好吃喔!! 找時間我們會去 ~ 捧場!! ^^y

2011-07-14 13:41:33

TO 杜杜

謝謝你，其實就是向媽媽在家作料理給家人一定會想要用心的那種感覺^^

2011-07-14 21:47:31

TO 仲子

謝謝你拉，有空歡迎光臨，我做的就是家常愛妻料理而已，跟你們在家做的一樣囉^^不過可以聚會也不錯

2011-07-14 21:49:46

小丸子

Dear美美的老闆娘:

當初經由同事轉寄參考您副食品的作法給我姊而認識您的網頁，在小部潛水已經有一陣子了，很佩服您在家庭、複合式事業與喵中途等皆兼顧，多種角色皆扮演的很好，努力活在當下並積極圓夢的作為，很值得令人學習呢~

昨日我們也抱持著神秘顧客的好奇兼嚐鮮心態去餐廳試吃囉~雖然我們不會開伙，也不是到處吃美食的評論家，只是想像顧客回饋意見調查卡般，跟您分享個人心得如后:

1. 我覺得兩家店開在一起，做複合式餐廳經營的理念很成功，裝璜不會太過度，很符合花園的這個名字。雖然我不是個喜歡綠色的人，但是，店裡的綠色，配色的很成功，令人跟花園的意象連結在一起，物品東西也都挑選的很口愛。大片木製的座椅有鄉村風家的感覺。

2. 外場服務生很棒!她很適合做服務業，不只服務親切動作又快，一個人要顧外場點餐結帳，又要負責出菜收盤，可以說一個人當三個人用。我們是第一次用餐，她介紹的很詳細。看的出來因為餐廳是新開幕，她也在適應沒遇過的突發狀況，可是，我覺得她態度很鎮定，工作也很稱職。妳很幸運，遇到一個好的員工。一個好的優秀員工，可以扺過三個不適任的人，選對工作伙伴也是成功的一半。

3. 高麗菜捲最好吃!!!跟我們喜歡的口味最合。

4. 飯的米粒偏乾，不知是否有其用意，因為會令人誤會是否為隔夜飯或微波飯。

5. 可能我們未依照服務生妹妹告知，要把燒肉包菜絲一起吃，所以覺得燒肉好鹹。

字太多，打不下，分二篇。

2011-07-15 09:36:27

小丸子

6. 漢堡肉也不錯吃，雖然咖哩的味道不會太濃郁，卻也不會搶了漢堡肉的風采，搭配的剛剛好。

7. 開幕期打8折的優惠價，可以吃到醬的調理，我覺得很超值。

8. 湯好好喝，不會想加胡椒鹽或其它任何東西調味。

9. 沙拉很好吃，尤其是醬調的恰恰好，會令人想吃光光。

10. 手工麵包和手工餅干很可口。有一股不知是香草還是薄荷還是羅勒的特別口感，吃的出手作料理才有的用心。

11. 甜點水果凍不好吃，雖然它的杯子好口愛，是愛心的模樣，但，不知要表達什麼，也許是天然的健康吧~沒啥味道。不如改成濃茶凍還比較好吃。

12. 紅茶不好喝，會令人想自備飲料，或是甚至只想喝冰開水就好。冰開心還不錯喝咧~

13. 老闆娘長的很正，看不出來已經有小孩。唯，感覺的出來，妳的精神壓力很大，一臉嚴肅。也許一陣子後，會更游刃有餘的話，態度更從容，也會更體會的出，幸福料理的滋味吧~

整體而言，我覺得很不錯耶~花平價的價錢，可以吃到物超所值的手工天然健康料理，試賣期間做到醬，已經令我覺得很棒~希望下次再去時，試試別的口味料理，會有新的發現和體會。加油!!!~ ^ ^

2011-07-15 09:37:26

(悄悄話)

2011-07-15 09:46:36

ya亦

p.s.水果奶酪好好吃XD
建議:說不定可以把奶酪上面的醬拿來泡成果茶:D
給個讚XD!!

2011-07-15 09:51:00

TO 小丸子

哈哈，妳昨天有來喔，我們昨天客人非常少，所以我打太知道你是哪位喔，我一臉嚴肅阿，是因為我發現樓上漏水了，整個傻眼，很突發的狀況所已有一點不開心
我的每每是我忍真挑選的，他們都很有禮貌很肯吃苦又不我操不抱怨所以我很愛他們喔，可以要開學了，所以我要再找過
燒肉阿...因為我之前的收拾都偏清爽清淡，想說做一個重口味的來平衡一下，的確是要家掏力菜司一起吃才會解膩，如果味道做高好的話加上生菜司就會便太淡了...
紅茶的話，因為我們是自己煮的，也許工讀生沒拿捏好泡茶的時間，我會在督導一下^^
甜點的果凍阿，我也不滿意，之前第一週出冰淇淋蘋果派大收歡迎，不過因為成本真的太高我吃不小在許多客人建議下之後會出單點，不過7/18到月底會在當乘赴引甜點出一次回饋，所已有機會的話妳可以來吃吃喔^^
沙拉降我也是用水果去調的加上橄欖油減低美奶茲的熱量，比較健康喔，冰乾的話都用花草查帶出香味再做的^^

飯阿，我一定要說一下，都是當天煮的拉，我用的還是我家吃的『九號米』喔，比較貴ㄟ，因為突然間跳點一下，結果電鍋可能就沒煮好了，還是妳說有一點乾時我蠻檢查點郭想到跳電這件事，所以米阿，真的很不好一思，他平常很好吃的，希望下物有機會在來澎場喔^^

2011-07-15 17:18:27

TO 小亦

謝謝你ㄟ，果醬我是自己做的，有時候你們喝的綜合果汁就是用我做的果醬調的喔，然後下週開始我們會試著全日營業，有下午茶囉，妳可以試試看黑

2011-07-15 17:22:03

YA亦

恩~
加油喔!!希望你能讓你的夢想發揚光大:))
謝謝你開了這家餐廳XD
不然我每天都要想說到底要去哪裡吃呢:))

2011-07-16 07:58:01

雅蓉

每次看到妳的新菜上桌,都覺得好幸福!~~

2011-07-16 23:59:49

TO 雅蓉，

謝謝^^聽到客人吃得出我的真才時料時我也會很開心，但也會有那種『沒什麼麻』的客人出現，我只能做盡力的心態

2011-07-18 02:13:12

YA亦

下午茶有什麼呀?
好期待喔:))
會貼菜單到網路上嗎?
或許有天沒事做我就去那裡從中午待到下午喔XD

2011-07-19 09:16:18

阿點

我同學那天打給我說下午沒開,他們好殘念呀!!!!

2011-07-19 12:44:58

多多媽

有要賣寶寶食品嗎
我想要‧‧‧

2011-07-22 19:40:13

TO 阿點

之前只有午餐和晚餐，18號開始整日營業喔

2011-07-24 05:23:32

TO 多多媽

請問你的寶寶多大呢？付食品的軟細會有不同，之前有媽媽跟我定，可是要看妳是已經自己作給寶寶吃過還是準備開始吃喔，因為有媽媽是母奶寶寶也不願意吃副食品的，也有人吃的很開新的^^

2011-07-24 05:26:41

(悄悄話)

2011-07-26 18:04:23

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