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日式火鍋--SHABU SHABU

SHABUSHABU指的是日本式火鍋しゃぶしゃぶ，也可說為涮涮鍋。這名字就是在鍋中攪拌肉片的動作而得。話說這玩意兒並非純日本美食，其實是從中國而來，直到二戰之後引進日本關西，進而風靡蔓延。一般來說，可以選用牛肉、羊肉、雞肉、海鮮總匯和豬肉，其他配菜有：豆腐、白菜、蘑菇、蔥與海帶。 第一次...
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新聞台: Cali Navi加州樂誌 | 台長：賣花陳
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