我喜歡吃麵，也很喜歡嚐鮮，有時發現意外驚喜、有時吞到地雷炸彈。上次，帶著尋寶的心情到韓國超市採購，我韓國字完全看不懂，儘管賣場內的阿姨賣力演說，但我仍舊鴨子聽雷，不知道她所言為何。總之，我懷著半信半疑的心情，買了幾包泡麵回家。
這幾天因工作繁忙，實在無暇分身烹煮晚餐，於是抓出櫥櫃內的韓國泡麵嘗試。目前為止，我總共買過三包，連包裝袋上的韓文也念不出來，只是看起來似乎不錯，就這樣買下來，於是按圖索驥的照英文解說，將水煮沸後調味粉包、麵條扔進去煮，約五到六分鐘起鍋，連麵與湯倒入碗內與另一包調味料融合，照理說我應該沒犯錯，連水量都有控制。
吃了幾口，以為自己沒拌勻，所以味道還未擴散，繼續以筷子攪弄好一陣子，怎麼味道如此…平淡？感覺總少了些什麼，卻無法具體描述出來，按英文解說那是蚌殼湯麵，卻一直吃不出這湯頭與蚌殼有關。
另一碗是北京風高麗辣海鮮麵，亦是韓國人驕傲的辣椒湯頭，煮完後試吃接觸到的，是嗆辣口感、汗水、鼻水、眼淚一起飆，我努力地吃完，卻無法回顧自己吃下什麼，只記得拼命喝水稀釋湯汁，至於麵條、海鮮都以拋諸腦後，結論是無法滿意。
前幾天我同樣煮了碗北京風炸醬乾麵，是我的舌頭被維力炸醬麵寵壞了嗎？怎麼感覺清淡無比，毫無愉悅的美食快感。總和以上三包的韓國泡麵結果，我感到非常失望，相信韓國應該有好吃的泡麵，若看倌瞭解韓國泡麵箇中學問的，還請不吝指教，最好告知品牌、品名，以及包裝式樣，否則今後再也不敢吃韓國泡麵了。
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