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2008-11-18 08:42:26| 人氣92| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

幸福的美食之旅

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搭上一次幸福的旅程
記得艷陽天下的嘉義
平廣的耕地因為收耕而一片金黃
為數眾多的水道含養了豐美的水產
不管是平地種的 還是海裡活的 都讓我這個第二次來的人
感到飽實

最近一直有找新鮮事物的念頭
高中同學剛好和他的家人要回家看爸爸媽媽
所以也就問了死黨 與他同行

小菲家裡是經營海產店的 名叫南新海產店
菲爸是店裡的大廚師 菲媽是店裡的總監 而菲阿姨則是財務長
就三個人撐起海產店的營運 我們回去的任務只有幫忙消耗資源而已

第一次覺得吃很幸福
幸福的是有太多可口的東西擺在餐桌上任你吃
吃或許就是最大的付出
看著桌上的佳餚 口水流得連水桶都滿出來
眼花撩亂的美食就先不放過啦

菲爸先帶我們去他熟悉餐廳吃飯
有用水煮方式弄出來的
蝦子和紅蟳
還有超大顆的香酥蚵仔(像一隻食指一樣的高度噢)
沾著一層薄薄的胡椒鹽
趁熱咬一口
裡面鮮美的滋味溢滿整個嘴巴
燙口卻停不住地一顆顆塞
啊！！只有直說好吃的份！
一個嚐遍美食的總舖師都有與人分享的熱情
盡興而歸是總舖師的原則
因此又點了滿滿一席
生魚片當然是海鮮裡的首選
有旗魚片和鮪魚片
在地的食材 新鮮又多
魚片都有5公分厚
現在盛夏季節
在太陽下站五分鐘 就有中暑的危險
魚片凍的冰涼 再加上鮮綠嗆人的芥末醬油
來一片 就全身通暢 再多的火氣也全不見了
消暑聖品屬生魚片第一

而這才剛只是第一天下嘉義的第一餐飯啊！
晚上因為菲姐隔天生日菲爸菲媽和菲姨又準備了大餐幫菲姐慶生(嘻嘻!!沒人比我幸福呀！)
有涼拌竹筍 豬腳麵線 絲瓜鮮蚵 還有一大盤
水煮紅蝦
(而且再次證明小菲家的計量方式和平常家不同 平常的計量方式可能就是一盤呀 而小菲家常常是一臉盆一臉盆的擺在餐桌上)
其實讓我大開眼界
也覺得小菲和小菲的姐姐們
從小到現在
能維持那麼勻稱的身材真是個奇蹟
從晚上8點半一直吃到11點多
飯後還來個臉盆大的黑森林蛋糕
吃到最後 真的就只能舉筷投降

菲媽就坐在我右手邊
剛好每一次我的筷子不動了
她就很溫柔的看著我說
多吃一點呀 我只能訕訕地笑
掩飾我已經吃不下的表情

在那一刻我感覺自己就像大肚金魚一樣
永遠都張著口 拚命地吃著
如果靠近一點的話 可以很明顯的感覺
快撐破的力量

你能相信隔天我還繼續吃著
瓜子埔燉虱目魚肚嗎?
佩服我吧~~~~
 
為了「真的」幫忙  
打算過年去小菲家端盤子
謝謝他們
 
p.s.原文寫於2004/06/29

我要檢舉
#嘉義#美食#迷人海鮮#以盆計量
台長： 大山

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