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照片-泛洪後的沙埔-[網摘]。


照片-沙埔上的飯甄菠-[網摘]。


照片-沙埔上的刺菠-[網摘]。


照片-沙埔上的鹽酸葉-[網摘]。


照片-沙埔上的野芭樂-[網摘]。


照片-沙埔上的羊角酸-[網摘]。

 

『沙埔上的小零嘴』

 

　　童年時期天天與大自然為伍，斯時台灣剛剛光復不久。百業待興社會景氣一片凋蔽，家家貧窮每天挨苦度日。那段時日裏的後龍溪，它就是我們大家的資材寶庫。家中有所需要之時，儘管前去取拿無人會出面干涉。這條母河，陪伴我渡過一段艱辛的童年。我的童年多采多姿，下水捉魚蝦，上樹掏鳥蛋，要不就是上沙埔去，找些順口的小零嘴解解嘴饞。現在回想起來，依然是快樂無比。

 

後龍溪泛紅過後，堆積新成的沙埔就是村童們的「大自然柑仔店」。村童們嘴饞想吃啥？這就向柑仔店取拿，分文不付要啥取啥。而同伴一起上沙埔放牛之時，沙埔又成為我們的秘密寶庫。邊陲角落上有多棵林投樹，我們摘葉編作童玩摘果當零食。成熟的林投果淡甜可口，掰下單果吮吸果汁，稍微的甜甜酸酸，可以消暑解渴滋味雋永。沙埔上生長著一大片帶刺的野莓，果實由綠轉紅滋味甜美。

 

這種野莓我們稱它叫「刺菠」，平時尖刺銳利扎人很痛，除非是沒有零嘴可吃，否則大家不願意去接近它。它有一個遠房親戚是蛇莓，其莖無刺匍伏生長，結果筷頭大小滋味淡甜，因為傳說它是蛇的點心，所以沒有人敢摘吃它。有一回我和死黨打賭輸了，所以按照賭約摘它試吃，我才知道它的滋味淡甜。春日刺菠放花，色白神似咸豐草的花朵。夏日結果，有人跡它採集回家製作果醬。

 

蛇莓又被稱為「販甄菠」，果小量多可是沒人問津。倒是牛隻最喜歡吃它的嫩葉，牛舌一捲就是一大片入口。見其咀嚼樣相，似乎是在告訴說它滋味不錯哩。如果你的口味濃重，嫌那刺菠味淡，不妨摘片鹽酸草含在嘴裏，一股酸流竄入食道喉嚨，滿嘴立刻生津回甘。沙埔上的鹽酸草多種，有的是酢漿草或類似酢漿草之小片，有的是莖梗上長刺，葉片三角形，這種酸味最酸也是我們最喜歡的一種。

 

三角葉帶刺的鹽酸草用途多，我們打水獵煮魚湯沒帶鹽巴，可以用它瓜代鹽巴調味。魚湯當中放入幾片，去腥除臭湯鮮味美非常好喝。尚未成熟的芭樂苦澀難以入口，用三角葉鹽酸葉一起入口，那股苦澀之味立即消失無蹤。還有人在大太陽底下曝曬過久，頭昏腦脹感覺不舒服，摘些鹽酸片含入口中，滿口生津精神清爽。另一種酸性植物果實呈羊角形條狀，因其形象所以被稱之為「羊角酸」。

 

「羊角酸」折斷會流出白色汁溢，沾上衣服變黑洗不掉。每次沾上回家都會挨揍，儘管如此大家還是玩得盡興而回。羊角酸的滋味不佳，非萬不得已不會吃它。死黨「馬屎將」獨好此味，每次去沙埔他都會摘一兩根含在嘴裏。他說口中含它精神百倍。我聽他言語也學他一樣，結果並未如他所說的那樣精神百倍。要說「酸中之王」非黃藤子莫屬，它在夏秋之交結子，外層之果皮神似蛇皮花紋。

 

黃藤子剝皮果肉像龍眼肉色，滋味濃酸令人皺眉。它的酸味暈開迅速，旁人鼻端都可聞到淡淡的酸味呢。沙埔上諸多小零嘴當中，最受歡迎的就是原生種的百香果。果實不大香味特佳，每到它開花起就被劃分勢力範圍。表兄弟家中人多勢眾，經常是霸佔上的大贏家。在我借住外婆家之時深受其蔭，在沙埔上時常享受到，很多很多的特殊待遇咧。

 

「野芭樂」也算是沙埔零嘴要角之一，從它結出拇指大小之果實開始，我們就將它採下沾鹽巴吃。整樹還未完全成熟，它的果實早就被摘食一空矣。這還不打緊，就連它的嫩芯也被摘得光禿禿的呢。沙埔上的小零嘴四季都有，大夥隨著季節之不同各自取食。這種吃完了吃那種，天天小嘴都忙碌個不停。直到泛洪過後，很可能又會有新的零嘴嬌客出現。年年如此，歲歲如斯，長期輪迴交替，直到後龍溪的溪水不再泛洪為止。 【完】

 

 

 

[音樂播放中]-勸浪子