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2022-04-01 17:37:54| 人氣6,557| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

20220221筒仔米糕

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20220221筒仔米糕

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碗粿滷料過剩..........

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再作筒仔米糕..........

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糯米泡4小時..........

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瀝水放入蒸袋..........

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外鍋兩杯水蒸..........

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飯粒晶瑩剔透..........

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碗粿滷料醬汁..........

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全數拌入米飯..........

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並將醬色拌勻..........

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接著再拌滷料..........

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加一匙黑麻油..........

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油飯香味四溢..........

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餘料鋪於表面..........

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入鍋再蒸一次..........

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另將米糕入模..........

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蒸好即可擺盤..........

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淋上瓜仔肉醬..........

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也擠點蕃茄醬..........

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有海山醬更好..........

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遺憾少了香菜..........

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小子迫不及待..........

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米糕當作布丁..........

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難怪愈吃愈嗨..........

我要檢舉
#筒仔米糕
台長： 祖哥

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