2015.9.1收到的最新消息，因配方變動之故，添加了明膠，所以全品項
都不再是素食，特此公告！
最近聽到一個很有趣的說法，說是出門有三樣『東西』一定要帶，就是
看東看西、吃東吃西、買東買西，買當然要買名產當伴手禮，來到宜蘭
牛舌餅、奶凍捲可說是非買不可，但其實宜蘭的糕餅點心，可不是只有
這兩樣唷，Julin就很推薦「食在幸福 雪花餅+堅果禮盒組」。
食在幸福的食品種類很單純，不過每一種的口味卻有多種變化，以禮盒
內裝的「雪花餅」和「堅果酥」來說，都各推出六種口味，而且有偏甜
也有偏鹹的，禮盒包裝上標示的，主要為「雪花餅」成分及營養標示，
堅果酥的相關訊息可參考隨附DM上的說明。
「雪花餅」系列的六種口味分別是~~咖啡、可可、抹茶、蔓越莓、黑糖
與披薩，不管是哪一種都有獨立包裝，正面有個透明小圓區，可以看見
內裝物以判斷口味，背面則印有全六種口味的成分和營養標示，兩側有
切口設計，還滿好撕開的唷。
先把六種口味叫來集合點名~~
幾種口味中，『蔓越莓』算是最吃得出雪花餅米菓體原始風味的，順著
米菓體自然流下，表面也有的薄糖衣，營造出大雪初覆抑或即將消融完
全的感覺，乍看有點像沙琪瑪但口感卻是大相逕庭。
經油炸步驟製成的沙琪瑪，吃起來軟鬆而不紮實，可雪花餅非但沒有油
炸的膩感，且有QQ彈牙的嚼勁，軟中帶酥、口感紮實，咬下時甚至偶爾
會掉出一些類似餅乾的細小屑屑，甜中有酸的蔓越莓果乾滋味，更讓人
喜愛。
雖然也有雪白薄糖霜，可是多了黑糖、南瓜子及枸杞，『黑糖』的香氣
明顯與『蔓越莓』大不同，吃進嘴裡黑糖的香氣越咀嚼越濃郁，讓人不
著迷也難。
論香氣『堅果可可』也不會輸，打開包裝時就聞得到，加上堅果助陣，
只吃一個會感到不滿足啦。
而『堅果咖啡』不僅有咖啡的香氣，Julin個人覺得還有點焦糖的香味，
若說『堅果可可』會讓自己想到可可飲品，那『堅果咖啡』會想到的就
是焦糖瑪奇朵了。
接下來的『抹茶』，自己感覺是甜口味中最為清爽的，市面上有些抹茶
口味的食品，其實吃不出什麼抹茶味，可雪花餅才咬一口，香氣就藏不
住了，而且還放上蔓越莓乾和堅果，無論口感或香味都有多層次感受。
雪花餅最後一種口味是『披薩』，這有可能嗎？該不會只是有起司烤過
的香氣而已吧？事實證明不是隨便講講，用了起司作為鋪陳，還添加了
義大利香料，非但聞起來有披薩味，連吃起來都有吃pizza的感覺呢~~
「雪花餅」系列的演出博得滿堂彩，那麼「堅果酥」系列的表現又是如
何呢？一樣先撕開它們的衣服驗明正身，ㄟ…一二三四五，怎麼好像少
了一種？因為綜合口味禮盒，擺放時比較隨機，所以數量跟口味上不是
只有絕對唯一組合。
『花生糖』是許多人從小吃到大的零嘴，Julin自己也吃過不少，有些花
生糖雖有名，可麥芽糖的比例過多，吃起來超黏牙的，可〝食在幸福 〞
的『花生糖』，不僅花生看起來很飽滿，麥芽糖幾乎只是黏著劑作用，
沒有搶走花生的風采，連同白芝麻一口咬下，花生的香氣整個大爆發。
以呈現象牙白色的生腰果製成的『腰果酥』，讓我們在食用時可減少油
脂的攝取，或許有人會覺得少了油炸的酥香味，但吃起來不僅更加清脆
可口，同時還吃得到腰果原有渾厚的甘甜，Julin喜歡這種健康的滋味。
結合黑芝麻及核桃的『核桃芝麻酥』，比重搭配上也是很不一樣，這黑
芝麻可不是點綴性質，又香又酥脆，重點是完全不黏牙，真的會越吃越
涮嘴。
用南瓜子片片堆砌而成的『南瓜子酥』，給自己第一眼的印象是用料大
器不手軟，而且因為麥芽的用量不是那麼多，還加入些許白芝麻，吃起
來南瓜子的味道感覺整個被提襯出來。
不是用整顆的杏仁，而是以杏仁片做成的『杏仁酥』，真的頗不常見，
個人覺得這應該稱做杏仁千層酥，除了清爽酥脆的口感，還有一股悠悠
的杏仁淡香，讓人回味無窮。
「雪花餅」也好、「堅果酥」也罷，從成分標示中都看不到人工(化學)
添加物的存在，讓人吃到好滋味的同時，也吃下不少堅果的營養，由於
一律在收到訂單後才製作產品，然而最關鍵的，還是紮實的用料與特殊
討喜的口感，吃起來既新鮮又健康，差點忘了說，除了雪花餅披薩是植
物五辛素，其他的都是奶素食品唷。
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外加老闆娘"神秘小禮物"，特約至2015/10/31。(店家保有最終變更權)
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店址：宜蘭縣五結鄉國民南路5-15號
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