~YS的隨拍手札~ 用相機記錄生活點滴&心情分享

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2022.08.18

哥哥早上考多益    妹妹早上上網課

中午   我們從新竹出發去高雄找小姨

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早上等哥哥考多益的時候    媽媽實在很無聊

想著同事說要聚餐的餐廳  【旭集和食集錦SUNRISE】

上網查詢一下資訊    高雄居然也有分店【義享店】

想著在竹北很難定位    就姑且一試高雄吧!!

小姨打電話去問    居然剛好有人取消   

我們就這麼順利的就預約到了   太神奇了吧!!

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這些都是日式甜點    很精緻    

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好大塊的肉.......

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豬肋排

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東西實在太多了    媽媽就加減拍照    還有很多沒拍到喔!!

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一些小點

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看起來都挺好吃的

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都是很用心製作的餐點

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製作餐點的師傅

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食材都是極好的

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生魚片   有很多種   哥哥妹妹都說很新鮮    很好吃喔!!

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握壽司    也可以請師傅把生魚片烘烤熟

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小羽不吃生的   卻吃了好多個熟食的握壽司   他說很喜歡

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一些烤物

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這個麻糬QQ熱熱的很好吃    我們吃了好幾個   

回到竹北店也取來食用    卻很硬    不Q   

不知道是不是烤好太久了    變硬了

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這個烤魚挺相挺好吃的

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炸牛蒡絲    加了芝麻    好好吃喔!!

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其他餐點

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各種海鮮

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我們來自拍一張吧!!滿桌的食物    盡情吃吧!!

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我們吃了這些餐點

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以下幾道是素食套餐    直接送到座位給我們   澱粉量很大   超級多

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以下是孩子們的食物    有些沒拍照    因為吃得太開心   忘記了

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媽媽跟小姨失心瘋     把所有的甜點都要了一份來嚐嚐  

有些味道很一般     就是賣相極好而已

只有抹茶塔孩子們覺得不錯吃

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哥哥的最後一吃   牛舌     因為太多人等了    不然就是還沒有好   一直沒機會吃到

中場休息之後    果然    大家都在聊天    哥哥終於如願吃到了

哥哥妹妹都愛上了土瓶蒸這道湯品    比龍蝦湯都好喝喔!!   

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一堆飲料    媽媽就只喝了咖啡    冰的    熱的    都嚐了    

記得   喝咖啡要去有服務人員的櫃台點咖啡   

哥哥一開始去自助機台按了一杯拿鐵給媽媽    不好喝

後來    看到有人在等候咖啡    哥哥又去幫媽媽點了西西里咖啡

一喝   覺得味道不夠好    有苦澀味   

只好請哥哥再去點一杯熱拿鐵    有拉花耶   真美

聊天過後   西西里咖啡    味道居然變好了    原版的苦澀味道不見了

檸檬味道跟咖啡苦澀味融合了    居然變得很順口    好喝了

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另外2杯是調酒    哥哥妹妹小姨分著喝    哥哥還喝了啤酒    忘記拍照了

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愛心   還有綿密的奶泡    好喝的咖啡!!

幸好媽媽有喝咖啡不會睡不著的好體質    很多人都非常驚訝喔!!

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跟小姨四處看看    再拿些餐點   逛到大門口    幫小姨拍張照吧!!

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整體來說    食材新鮮    等級應該是吃過的buffet餐廳中最高檔的

種類很多元    豐富    料理的方式很棒    尤其是肉品類的食物

愛吃肉的孩子們都覺得很讚!!

生魚片的新鮮度    種類   也是很值得稱讚的

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沒有翻桌率的問題    5:30就可以進場    可以吃到9:30

說實話    雖然價位是饗食天堂的2倍    食材也高級不少    最賺的還是業者

因為如果分成2個時段    讓2個年輕人分別時段進場來吃

2個人都是90%的飽度   滿滿的戰力

如果是一個時段一個人進場    最多也就是90%的戰力   

後半場就吃不了多少東西了  

所以   高價位的餐廳反而是贏家    最賺的一個

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媽媽觀察到   一開始大家都一直吃一直吃    收拾餐盤的服務生很忙

到了7:30過後    大家開始喝咖啡   吃水果   甜點   冰淇淋   聊天

服務員走一圈     根本沒有幾個盤子需要收拾  

大家坐到8:30就幾乎都結帳    離席出場了

所以說囉!!誰賺???價位高者   對吧!!

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剛好也去了【竹北遠百店】就一併介紹吧!!

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2022.09.16

【旭集和食集錦SUNRISE】竹北遠百店

打過很多次電話    都是電話中    網路訂位又不接受超過12人以上的預約

連假期間    同仁特地到餐廳    現場詢問1個月內何時有足夠的座位   

我們終於預約到座位    讓整個部門的同仁    一起來用餐

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座位區的風格跟高雄完全不同

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餐具

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今日就吃這些囉!!

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蔬食的媽媽也會吃海鮮    所以    今天就不訂素食套餐    直接吃現場的海鮮

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上次在高雄看到香魚的時候    已經吃得很飽    就沒有吃了

今天就來嚐嚐吧!!味道還不錯喔!!

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海鮮    只要鮮    就好吃!!

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那個捲捲的蝦子   鹹了一點   也油膩了一點

炸香菇   炸地瓜都還蠻好吃的

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霜淇淋    不要只吃奶味的    加了另一個覆盆子口味   酸酸甜甜的    超搭   好吃!!

咖啡的拉花好美吧!!西西里咖啡也好喝   解膩!!

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新竹的裝潢挺氣派的

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高雄的空間比較沒感覺到這種氣勢

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人很多    不方便到處拍照    中午用餐時間短    還是認真吃飯吧!!

食物的種類跟高雄的都一樣    沒有太大的差別    就不拍照了

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全台灣只有3家分店    媽媽已經去過2家了   呵呵!!

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【旭集和食集錦SUNRISE】義享店

電話:07-5583366

地址:高雄市鼓山區大順一路115號7樓(義享天地 A館)         

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【旭集和食集錦SUNRISE】竹北遠百店

電話:03-5508191

地址:302新竹縣竹北市莊敬北路18號8F

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