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2013-03-12 01:00:00| 人氣18,738| 回應15 | 上一篇 | 下一篇
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閒逛魚市場挖到寶－台北魚類批發市場帝王蟹霸王腿

除了百貨公司的超市之外，有時候逛傳統市場還滿有趣的，喧囂的叫賣聲和有趣的人情味是最吸引人的地方，今天第一次來到這個「台北魚類批發市場」。

這是過年前來逛的，因為沒帶相機去，所以主要不是介紹那裏的熱鬧情形，直接進入主題，今天的主角就是這個啦－超大帝王蟹霸王腿！

近年來帝王蟹一年漲過一年，好幾年前在台北101的超市以990元就可以買到超過一公斤不錯的帝王蟹，如今在好市多都要一千多塊，而且也沒有多大隻實在太貴了，不吃也罷。

今天本來也沒有打算買帝王蟹的，但是發現有幾攤在賣，好奇詢問一下價格，一斤約在五六百等於一公斤一千左右，而且不是整隻蟹，而是只有一半蟹腳。真正吃的是蟹腳，所以這種價格真的是很便宜啊！

 

 

問了兩家，看到半邊腿真的好大隻，秤了一下只要1100元，真的很便宜，這種好貨色和重量在好市多一定要到1600～1800去了，考慮不到兩下就買了...

 

 

其實帝王蟹就是吃它的美腿，所以這種只有半邊腿的價格又比整隻的還要貴，光這半邊腿就要一公斤多，整隻的話應該也有三四公斤吧！

▼ 用10元硬幣當比例測量一下。

 

 

過年圍爐已經吃過一些，剩下的這幾天趁全家都在的時候就煮來吃了，這次是用蒸的，無添加任何調味料，看這鍋裡的大螯已經讓人食指大動了。

 

 

 
▼ 終於上餐桌了，視線焦點完全落在這隻大螯上面，可以想像這隻帝王蟹有多大隻了。

▼ 有人的手被夾到了，就跟看到大白鯊張開血盆大口的模型硬要把自己的頭塞進去一樣幼稚...

▼ 把蟹肉拉出來，就跟美食節目一模一樣耶！超肥大，用清蒸的味道真的超棒的，完全是原汁原味而且冷凍了這麼久鮮味還是一樣鎖住，鮮甜的海洋味道一點都沒流失。以前都是買整隻的，這次只買半邊蟹腳真的是買對了！

 

 

  
除了火鍋、清蒸之外，另外用熱炒的方式味道也超讚的，只是這次剩的數量沒有很多，加上用炒的話是先要先處理一下蟹殼，所以就沒辦法介紹了，來年再看看有沒有機會啦!!

 

地址：台北市萬華區萬大路531號（鄰近台北第一果菜批發市場，接近華中橋）


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#美食#台北#帝王蟹#海鮮#市場
台長： 紅帽雪人

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我要回應
Angel
哇，好美味唷..
我家老爺最愛這個了...
這個市場離我家很近吔，
改天也來去逛逛...^^
2013-03-12 18:51:59
版主回應
慚愧慚愧
你們家那篇一整隻帝王蟹才讓我瞠目結舌呢!!
這篇都不敢跟那篇放同個檔期!! 哈哈~~ ^^
2013-03-12 20:38:10
綠茶ㄆㄟㄆㄟ
哇塞~~
好正點呀)))))^^"
2013-03-12 19:52:03
版主回應
讓人血脈噴張對吧~~!! ^^
2013-03-12 20:39:04
Justy
真巧！！
我前幾天也去逛了魚市場耶！！
想說過一陣子（待發的文章好多..也沒空寫ＸＤ）再來寫！
2013-03-12 23:35:34
版主回應
魚市場也滿有趣的，只要地上不都是水的話~

真好，還有那麼多待發的文章
期待每一篇新文喔!! :)
2013-03-13 19:58:44
瑄瑄和宸宸
肉質飽滿,
清蒸的最美味,
改天也買來慰勞自己一下
2013-03-12 23:54:01
版主回應
蒸的最能吃到原味了
買到了請po文分享喔!! :)
2013-03-13 20:01:43
♥ 子均 ``
肥美多汁!超飽滿的蟹肉!
>0<
2013-03-13 11:52:21
版主回應
那個大螯我已經肖想很久了
比之前去日本吃的都還大隻!! ^0^
2013-03-13 20:03:16
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章圖片極為優質，獲選為本日熱門圖片，將會出現在新聞台首頁熱門圖片區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的圖片，加油！
2013-03-13 12:20:34
版主回應
謝謝小天使!! :)
2013-03-13 20:03:41
強森媽媽
好肥美啊
我也喜歡清蒸吃原味
2013-03-14 06:44:11
版主回應
加入強森媽媽的菜單一定更加美味!! :)
2013-03-14 20:34:04
好攝客-------小煌
讚啦
2013-03-18 22:08:10
版主回應
謝啦 ^^
2013-03-18 22:23:57
mi ya ko
哇
口水流滿地了
看起來好好吃喔^^
2013-03-19 00:57:22
版主回應
蟹肉很甜喔，這次買這個有值得!! ^^
2013-03-19 21:14:32
♡Sonia
哇~好大一隻
流口水拉....倫家還沒吃過耶><"
2013-03-19 20:20:22
版主回應
我也是第一次吃到說
以後不買整隻了，買這種單邊蟹腳吃得更過癮!! ^^
2013-03-19 21:15:12
Dora
哇哇哇!!!!!完全流口水了根本就不該這時間看
好久沒有吃蟹肉
好美麗的帝王蟹啊(口水流滿地XDD
2013-03-20 23:15:39
版主回應
真的很美麗吼!!
尤其是那個大螯最受不了
蟹肉好好吃! ^^
2013-03-21 21:46:21
(悄悄話)
2013-04-01 11:16:08
(悄悄話)
2013-04-01 23:56:03
(悄悄話)
2013-04-02 18:22:02
(悄悄話)
2013-04-04 22:12:03
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