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以前住民雄不會特地跑來嘉義市區吃早餐，是看了食尚玩家介紹，
上網查一下，發現不少本地人、外地人都推薦這間早餐店，所以想來試試，
雖然嘉義商旅有附早餐，但是為了這間新生早點，在飯店我們早餐只吃了一點，
還趕在早餐店營業時間中午11點之前衝來這，
它就在火車站附近，嘉義兆品（以前的中信飯店）巷子裡，晚來巷子裡不大好停車就是。

這間早餐店到底有什麼特別呢？
招牌都寫這麼大了，就是漢堡家族、堡中之寶、痛快吃飽的「峰炸堡」，
峰炸系列的都有人推薦啦。


饅頭燒-峰炸燒$40。
饅頭燒系列其他早餐店比較少吃到，我們點了一份峰炸燒，我跟老公合吃，
其實饅頭沒有很大，要不是我們在飯店吃了早餐，這我一個人吃絕對沒問題。
饅頭是烤過的，所以呈現金黃色，雖然包在袋子裡，但沒有表皮濕濕的狀況。

 
饅頭裡面除了荷包蛋，還包了爽脆的高麗菜，我看有人說那是酸泡菜，
還有一片炸豬排（還是炸雞排？），哈哈，都搞不清楚，反正挺特別的，
因為菜甜甜的，豬排雖然不厚，但是炸的酥酥，配上饅頭還挺搭的。
二個妹妹另外點的是饅頭燒的豬排燒，沒有照到，想說峰炸燒裡頭不就是炸豬排了嗎？
那豬排燒又是？原來差別就是炸豬排換成豬肉片。


胚芽蛋餅-峰炸蛋餅$40。
果然炸豬排是無法全包進去蛋餅中，放不下的二塊就另外附在蛋餅上，
其實炸豬排不會很厚，旁邊的酸泡菜口味是挺特別，因為很少看到會配蛋餅吃XD，
我看很多網友推薦他們的胚芽蛋餅，煎完口感偏硬，個人是覺得淋上醬汁餅皮有點太濕了，
我比較喜歡乾一點的蛋餅，平常吃蛋餅也很少加醬油膏的，這裡的醬卻很水，
但是徽徽卻覺得整體蛋餅配上炸豬排不錯吃，比單吃炸豬排好吃。


法式吐司-火腿$25。
老實說，我沒吃過鹹口味的法式吐司，都是沾蜂蜜吃甜的比較多，
裡頭除了火腿，還有洋蔥等配料，吐司表面煎的金黃，蛋汁也很融入整個吐司，OK吃。
  

紅豆漿$20、黑豆漿$15、薏仁黑豆漿$30。
紅豆漿是紅茶加豆漿，他們的特色招牌，裡面有奇怪的黑黑物體，問老闆之下，
才知道原來裡面有桂圓，口味相當特別！
薏仁黑豆漿老公也覺得很特別，因為早餐店大都有賣薏仁漿或黑豆漿，
但是很少看到薏仁黑豆漿的，孕婦不太適合吃薏仁，所以我沒有品嘗，
但聽老公說不錯喝就是。


這間早餐店生意很好，我看很多也非在地人來品嘗的，
看了其他人的網誌，比對拿回來的菜單發現它有漲價過，原本$35的峰炸蛋餅，現在變成$40了說，
當然口味跟一般早餐店比是都不錯，不過讓我覺得比較特別的，只有饅頭燒跟紅豆漿，
下次如果還有機會來嘉義，我會想試試它的特大雞排兩吃烤吐司！



新生早點
嘉義市長榮街252-1號  05-2285477