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羅漫蒂法國餐廳、英國茶館


傳統法式餐廳的英式午茶

環境：安靜優雅的環境洋溢著濃厚的家庭舒適感
點心：自製研發榴槤蛋糕，味道香濃口感綿密
飲品：英國皇室御用茶Fortnum & Mason的極品滋味

以前在敦化南路的haagen daz旁，有一間將近30年的老店，墨綠色的店門、紅白藍的三色旗，路過的人都知道是一間法國料理餐廳，而且只要是用餐時間經過，保証坐無虛席，這間老店打的不是悠久的歷史，而是正統的口味。

羅漫蒂的老闆是印尼越南華僑，老闆娘則是越南華僑，早在移居台灣之前，他們在越南開得就是餐廳，由於越南是法國的殖民地，因此法國料理對他們來說就是家鄉菜，每個人、每一家都懂得吃法國菜、做法國料理，所以來到台灣後，他們的嘴巴可比嚴格的品管，講究地烹調每一道菜，也因為正是如此，羅漫蒂的法國料理成為國內屬一屬二道地的佳餚。七年多前，羅漫蒂將英式菜色加入菜單中。與法式菜相同，為了講求最道地的口感，羅漫蒂的食材、調味品皆進口自國外，由於老闆娘的家人都在歐洲活動，所以寄自那裏的調味品，最能烹調出道地口味。

當然在甜點部分也是一樣，這裏三款下午茶組合都顯現出道地不凡的口感，不論是鄉村下午茶、英式下午茶或皇家下午茶，你可以依你的食量點選，當中以皇家最為豪華，手工蛋糕、手工餅乾、三明治、水果，再加上英國皇室御用茶Fortnum & Mason，這番滋味可真是享受。特別是這邊的糕點，皆是出自老闆娘之手，用料紮實、製工用心，難怪像起司蛋糕、Scone，許多人都是一進門便點先個來享用，其餘慢慢再說；尤其這裏的Scone屬英式口味，較富嚼感也比較紮實，相當美味；而別出心裁的榴槤蛋糕是老闆娘的創作，也是不敢吃榴槤的福音，原本濃烈的榴槤氣味變成蛋糕中獨有的水果清香，滑嫩入喉，風味絕佳。

1981年4月，國內知名藝術家龍思良特繪一幅巨大的玫瑰燈箱畫贈予羅漫蒂，就像店名一樣，這張玫瑰花圖，在今年羅漫蒂搬遷時，也一起移到了新址，許多老客人在四處尋訪下，才確認新店的地點，相信當他們一進店門，再次看到這張玫瑰圖，每個人都一定會有一種「回家」的感覺。

起司蛋糕：實在的用料、不一樣的食材及私人調味料，讓這個蛋糕有著意想不到的口感。
Scone：別人機器Scone都是圓柱型，但這邊的手工Scone則是圓型，紮實而飽滿。
花果茶：德國巴黎香榭的茶葉，混合花香與果粒的細膩香氣，無怪乎是女性的最愛。

林佩蘭店長：羅漫蒂很少上雜誌，因為早在流行情報誌前，我們就以口耳相傳的方式存在了，不信？來試就知道。

地址：台北市忠孝東路4段181巷38號1樓
電話：0227714344
下午茶時段：pm200-pm600
消費：80元
訂位：可
交通：忠孝敦化站
停車位：無



刊載於行遍天下，二OO三年
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