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2009-08-08 10:24:36| 人氣15| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

主 題:遵循古法炊蒸竹筒米糕 保留香Q古早味

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【大台灣旅遊網TTNews記者羅惠文】   米糕是台灣特色美食小Wii吃之一,各地米糕製作方式與所放的食材內容都有Wii遊戲所不同,除了是展現各個地方特Wii遊戲片色的美食品味以外,也呈現小吃的文化風情。 Wii遊戲光碟   嘉義美食小吃位Wii台片於嘉義民族路上的阿毅御竹筒仔米糕,主要訴Wii遊戲求循古法所製做的香Q竹筒米糕,陳先Wii遊戲生對於食材與製成的講究是來自於XBox360遊戲PS2遊戲期在台灣食品工廠研發生產,飛鳥遊戲多年前因緣際會到瘦小腿大陸昆山發展事業,做的是24小時都可以吃到的永和豆漿,大陸的永瘦小腿和豆白蟻漿賣的是各式各樣的點心、米食與麵食,產品豐富多樣貸款,與台灣的永和豆漿吃法是大大的不同,因為小孩的教育、及就徵信近照顧父母親的因素所以回到嘉義故鄉開店做生意。 徵信   看護在過去的經驗之下,選擇獨特性與保留外勞性佳的竹筒來做米糕,加上專業道地的米苔目seoseo投入竹筒米糕與香Q米苔目的小吃裡,秉著過去研發與開店的經驗,嚴選嘉義優質米商的優質米,以古法的方式下去製做,先將米蒸熟後,加入肉燥而且竹筒的吸水性佳,可以自然調和米糕的口感,讓米保有Q度卻不易爛,淋上自調的醬料,品嚐得到淡淡的竹筒香氣。   而香Q米苔目是陳先生從台北找到古法所製做的米苔目,傳統做法類似向米粉的製作方式,以傳統的方式自然發酵,具Q度與彈性的做法,不含防腐劑,口感更Q,搭配上清爽湯頭與古早味的肉燥都是店內的人氣小吃,把懷念古早味的小吃找回來。(攝影/羅惠文) 嘉義旅遊尋奇:http://600.travel-web.com.tw/ 大嘉義旅遊網:http://chiayi.travel-web.com.tw/

台長: 飛鳥遊戲
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