24h購物| | PChome| 登入
2005-05-18 15:11:24| 人氣12| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

骨質保健大不易

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

骨質保健大不易

近來國人健康觀念顯著提升，消費者對有益身體健康的機能性食品需求大增，營養補充品的市場規模也隨之擴大。在衛生署取消食字號相關規定後，機能食品申請獲得健康食品認證成為必然的趨勢，而目前衛生署開放申請健康食品的功效類別包含：調節血脂、調整腸胃、改善骨質疏鬆、牙齒保健、調整免疫、調節血糖、護肝、減肥、抗疲勞、減緩衰老等十項。

在已核可的64件健康食品中，通過「調整腸胃」功效認證者最多，共有24件，幾乎各大品牌優酪乳都擁有此認證；其次則為調節血脂功能，佔21件；而「改善骨質疏鬆」則是其中較難通過的項目。中原大學生物科技系系主任蔡敬民教授指出，健康食品的申請必須經科學實驗，證明產品確實具有生理保健功效，而在衛生署公告的各項功效類別中，「改善骨質疏鬆」的實驗佐證難度較高，因此自健康食品管理法實施六年來，通過此項功能認證的產品只有「威望佳美鈣」一件。

根據衛生署國民營養健康狀況的調查，國人鈣質攝取普遍不足，各年齡層平均僅攝取達衛生署建議量三分之一（青少年）至二分之一（成年）。然而鈣質是人體的必需礦物質，一旦缺乏將容易導致成長緩慢、長不高、骨質疏鬆症、心悸、肌肉抽筋、高血壓、齲齒以及神經系統失調等現象。有鑑於此，營養專家多建議以補充鈣片或添加鈣質的食品來增加鈣質的攝取量，衛生署亦極力推廣國人補充鈣質的觀念，將「改善骨質疏鬆」列入健康食品的申請項目，以保障國人有選擇好鈣質來源的科學依據。

唯一通過改善骨質疏鬆功效的健康食品「威望佳美鈣」，經衛生署認證可提供吸收良好之鈣質，可幫助骨質保健。其複合式配方，結合檸檬酸鈣、葡萄糖酸鈣、乳酸鈣及碳酸鈣四種天然優質鈣質，並添加維生素D3、鎂、鋅等營養素，幫助促進鈣質在人體的吸收利用，經台大醫院臨床實驗證實「威望佳美鈣」的生物利用率明顯超過一般市售的鈣片。

針對國人的鈣質補充觀念，蔡敬民教授提醒，衛生署建議國人每日鈣質攝取量成人為1,000毫克，若要每天單純從天然食物中攝取足夠的量，其實是相當不易或甚至做不到，因此鈣片或添加鈣質食品的補充更顯重要。消費者在面對市售眾多鈣質補充品時，選擇的關鍵在於該產品提供的鈣質是否容易被人體充分吸收，因為補充再多的鈣質，若不易被吸收利用，還是無法達到身體的需求。許多食品的好壞常不易從外表看得出來，而具有國家認證的健康食品標誌，就像大家較熟悉的CAS標誌之品質認證，則是消費者選購時較能確保吃了有其預期效果的最佳保證，也才能吃出真正的健康。

我要檢舉
台長： marco

您可能對以下文章有興趣

人氣(12) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文