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陸客來台灣自由行的人潮一波接著一波，可謂前仆後繼。一到臺灣，一張嘴那能得閒？當然要大吃台灣美食啦！這回要向各位好好介紹位在南台灣高雄的兩大美食！

 
◆高雄　鄧師傅


喜歡吃豬蹄的朋友一定要看這則介紹！早期是做法國料理出身的鄧師傅，透過他獨特的「乾燒法」使得豬蹄、豬蹄膀外表色澤紅亮，嘗起來香醇爽口。更厲害的是，鄧師傅的兩個兒子，留洋歸國後協助父親打理飯店，在滷菜為主的前題之下還推出了140多道美味菜餚。當然，首選推薦艮各位的是他們的招牌「豬腳麵線」，在台灣傳統禮俗中，「豬腳麵線」是出嫁的女兒回娘家時必帶的美食，表示祝願父母延年益壽之意。總之，套一句當地人的說法，如果您到台灣旅行到了高雄，卻沒吃過鄧師傅的佳餚，那勸您還是別跟人說您到過高雄，免得笑掉人家大牙！

位址：高雄市鼓山區河西一路1477號（美術東二路口）

◆左營也有好吃的「美濃客家菜」


高雄美濃是全台聞名客家莊，客家美食更是遠近馳名。不過這次要向各位到台灣自由行的朋友推薦一家「不用到美濃就吃得到的「美濃客家菜」」！位置就在高雄左營的這家「美濃客家菜」（怎麼好像在繞口令？），這兒的客家菜保證讓您流連忘返！這兒除了有常見的薑絲大腸、客家小炒等，野蓮是這家店的招牌，新鮮野蓮有兩米長，切成段之後，下鍋到起鍋不超過18秒，花生豆腐好口味，就算吃一大盤都不夠！還有，烏梅汁一定要點，都是店家自己採摘，自己釀製的，甘甜解渴。

位址：高雄市美術東二路7號（青海路口）

以上介紹的兩家道地台灣美味，都是到台灣旅行值的一吃的好味道！尤其深蘊道地的台灣飲食文化，更是非常適合喜歡體驗台灣文化的自由