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2022-03-31 10:15:19| 人氣10| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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這樣給孩子做早餐,炒一炒捲一卷,料多營養足,孩子吃得香長得快

春天百花盛開,大地被各種鮮花點綴成五顏六色了,這個春天,我的朋友圈每天都被櫻花、紫荊花、黃花風鈴木刷屏。 春天是萬物生長的季節,也是孩子長身體最快的季節。 春天,要養孩子多鍛煉,養成鍛煉身體的習慣。 春天也要讓孩子養成良好的生活作息,保證充足的睡眠。 除此以外,飲食上要多花心思,確保孩子們吃得營養又健康。 早餐是一日三餐中最重要的一頓,早餐一定要吃,早餐是一天活力的源泉。 而且早餐要吃飽吃好,才能以最佳狀態開啟新的一天。

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或許有個別特別忙碌的上班族和學生族,早餐都在路上解決,拿著包子和牛奶,邊走邊吃早餐。 其實這樣吃早餐對身體不好,還是建議朋友們早起十分鐘,安心地吃一頓早餐再上班或者上學。 對於很多家庭來說,早餐都會以饅頭、包子、麵包等為主,這些早餐主食熱一下就可以吃,搭配牛奶和豆漿,簡單快手又能吃飽。 這次分享一款食材和營養都豐富的捲餅——牛肉雞蛋捲餅,這款捲餅用了兩種蔬菜,分別是胡蘿蔔和娃娃菜,還用了牛肉和雞蛋,牛肉和雞蛋都含有豐富的優質蛋白質,牛奶和雞蛋的營養容易被人體消化和吸收。 蛋白質含量豐富意味著牛肉雞蛋捲餅比較耐餓,不會那麼快肚子餓。 只要提前準備好捲餅和食材,花10分鐘炒熟餡料,用卷餅將餡料卷起來就搞定了。 當然如果不想自己做卷餅,可以買一袋捲餅。 自己做的牛肉雞蛋捲餅料足營養豐富,吃起來特別有滿足感

【牛肉雞蛋捲餅】

【食材】牛肉 250克,雞蛋 3隻,胡蘿蔔 1根,

娃娃菜 一個,香蔥 1根,鹽 適量,

料酒 10毫升,生抽 10毫升,蠔油 10毫升 澱粉 適量,

甜辣醬和沙拉醬 適量。 捲餅 10張。

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第一步 牛肉切片再切成細條,最好選用黃牛的裡脊肉。 牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸,牛肉的脂肪含量比較低,吃牛肉之後不用擔心脂肪堆積,降低發胖的概率。 牛肉可以促進新陳代謝,可以滋養脾胃和強健筋骨。

第二步 牛肉用料酒、生抽、蠔油和澱粉以及少量油拌勻,醃制10分鐘左右就可以了。 早上做早餐時間有限,我提前切好牛肉,用調味料醃制牛肉后,把牛肉放入冰箱冷藏保存。

第三步 胡蘿蔔削皮后切成細條,娃娃菜清洗乾淨切成細條,娃娃菜瀝水待用。

第四步 炒鍋不用放油,用小火煎一下卷餅,將捲餅加熱一下就可以。 這裡注意如果卷餅是剛剛烙熟的,那麼捲餅就不用加熱了。

第五步 把三隻雞蛋放入大碗中打發幾下,放少許鹽和蔥粒打發均勻。 炒鍋刷一層油,放入蛋液炒熟,將蛋餅切成細條,方便放入捲餅中。

第六步 炒鍋燒熱油,放入牛肉煸炒幾下,牛肉轉色盛起,牛肉不需要炒熟,牛肉還會和蔬菜一起炒。

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第七步 炒鍋放少許油,放入胡蘿蔔煸炒,將胡蘿蔔炒至斷生。

第八步 放入娃娃菜,娃娃菜和胡蘿蔔一起煸炒。

第九步 將娃娃菜炒至斷生,加入牛肉,將牛肉和蔬菜一起煸炒,在炒的過程中不要加水,把蔬菜和牛肉炒熟就可以關火了。

第十步 卷餅塗抹甜辣醬,放入雞蛋餅、牛肉、娃娃菜和胡蘿蔔。

第十一步 卷餅也可以塗抹沙拉醬,也可以按照個人口味塗抹醬料,我個人覺得甜辣醬會好吃點。

——康妮說——

第一 給孩子做早餐,最好有肉有菜,肉類可以補充蛋白質,蔬菜可以補充維生素,葷素搭配營養均衡。

第二 自己做卷餅用料足,比買卷餅實惠又好,

台長: retetgrestgresrfg
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