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2007-08-25 13:57:16| 人氣1,140| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

k2義大利冰淇淋 不會胖的手工冰淇淋

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招牌冰法義特有的小圓麵包
「布里歐許奶油麵包（brioche）」
夾著冰淇淋，是南義大利正統的冰淇淋吃法。
麵包剖半加熱後，暖暖的麵包覆著3球冰淇淋，
味道鮮明不甜膩。90元


「大人每天要有15分鐘認真當小孩！」
k2義大利冰淇淋老闆王嘉平喜歡吃冰淇淋，
特地到義大利拜「k2」師傅學藝，
回國在台中市開店已近4年，
口味40餘種，老少咸宜。
駐店師傅詹中傑說，工業製冰淇淋保存期限長，
k2手工製冰淇淋只能保存7天，原料由義大利進口，
再以75至85％的台灣天然果肉製成水果冰淇淋，
例如以85％草莓、15％純水製成的草莓冰淇淋。

不同於美式冰淇淋以鮮奶油製作，
脂肪含量18％，k2冰淇淋堅持用純鮮奶，
脂肪含量只有3至5％，
大膽標榜「不會胖的手工冰淇淋」口感綿密細緻。

■店家資訊



‧台中市博館路101號（國立科博館大門口對面）
‧04-2329-9472
‧11:00～22:00
‧無刷卡，無加成

我要檢舉
#冰淇淋#美食
台長： wind~*

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