小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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這禮拜，

接到朋友電話，

說是他老婆為了感謝分享咖啡，

要送我們一罐玫瑰果醬。

 

才通過電話，

朋友隔幾天就親自快遞送來果醬。

 

我覺得實在很不好意思，

因為不過分享幾包咖啡，

卻拿到一大袋的回禮。

 

 

紙袋的包裝很是精美，

完全走濃濃的中國風。

 

紙袋上看不到中文，

加上圖案的印製很別致。

於是，

好奇的我上網查詢，

想不到這是目前香港很夯的高貴伴手禮，

來自文華東方酒店。

 

 

 

 

提袋上的印製圖畫，

咖啡色系搭配頗具東方的建築圖案，

左上方是文華東方酒店的金色圖騰。

 

 

盒子上印製的圖案，

和提袋是互相呼應的，

深咖啡色的緞帶，

讓整體質感更加精緻華麗。

 

果真是五星級以上飯店出產的伴手禮，

高雅細緻的包裝呀!

 

 

剛結婚時去過香港一趟，

當時和Mick最想去卻沒有去的景點，

就是文華酒店的下午茶。

 

獨特的英式三層點心架，

精巧細緻的鹹派、scone&鹹點、甜點，

除了滋味好，

邊喝咖啡邊感受星級的服務，

是一種人生的爽度。

不過，

因為沒去過，

所以，

就繼續期待哪天去一趟吧XD。

 

 

 

文華東方酒店的餅店相當有名，

據說許多香港女孩兒都非常喜愛The Mandarin Cake Shop的蛋糕。

 

 

 

打開紙盒，

亮金貼紙繼續持續五星級飯店的高雅。

 

一層層的包裝，

就是要讓收到禮物的人感到驚喜。

 

 

由紙盒內取出果醬，

220ml容量的果醬，

頗具重量。

 

瓶身印著大大的皇冠標章，

是出產於文華東方酒店的果醬。

 

 

 

玫瑰花瓣果醬是每日限量供應品!

 

如果想要購買的朋友，

真的建議最好事先電洽，

避免人到文華酒店，

卻空手而回的狀況。

 

 

 

拆掉瓶蓋上的包裝。

 

圓圓的玻璃罐看起來很像是國外裝蜂蜜的小罐子，

造型蠻可愛的!

 

 

 

一打開蓋子，

帶著晶澤感的胭脂紅，

玫瑰花香慢慢散發，

靠近瓶口一些，

氣息中充滿花香味。

 

 

 

最近頗愛玫瑰香氣，

前一陣子買了玫瑰香氛品，

家裡面充滿玫瑰嬌香氣息。

 

外面許多烘培坊都有販售玫瑰口味的麵包，

但其實我不愛，

總覺得麵包中的玫瑰香氣帶點人工香料。

 

文華東方酒店的玫瑰果醬，

有人說味道濃烈很像是香奈兒的香水，

但對我來說是一種趨近於荔枝甜蜜的香氣。

 

 

 

為了搭配玫瑰果醬，

我們先到巴蕾購買白吐司。

 

巴蕾麵包素以法國麵包為大家所熱愛，

但其實我很頗推巴蕾的白吐司。

巴蕾選用的天然酵母種優良，

因此做出的白吐司質地綿細有彈性，

香氣迷人口感佳，

配合各種配料也不搶味，

剛剛好合適玫瑰花瓣果醬呢。

 

 

我很喜愛用LC烤盤烤吐司，

小火慢烤，

空氣中瀰漫著溫馨的小麥香，

是一種清晨裡廚房的美妙香氣。

吐司漸脆變得金黃，

上面的烙紋讓我覺得食物看來很可口。

 

 

挖上一匙玫瑰果醬，

紅寶石果醬透著一顆顆的深紅色草莓籽，

透著玫瑰香氣。

 

文華東方酒店採用的花瓣，

是在英國有機栽種的玫瑰花瓣，

添加草莓進行繁瑣的製作，

是香港票選出來的人氣伴手禮，

也是港星劉嘉玲的最愛呢。

 

 

 

原本胭脂紅的果醬，

在推開塗滿吐司後，

呈現西瓜紅色。

 

咬下一口，

是玫瑰醉人的香氣，

帶著草莓酸甜的滋味，

柔滑細密。

在吐司的嚼勁中，

玫瑰和草莓的滋味愈發清香。

 

 

文華東方酒店的玫瑰果醬極負盛名，

作家蔡珠兒提及對這花醬的描述:

「花醬呈暗霞紅，甘美清酸，介乎山楂和覆盆子之間，但柔密無渣籽，吃到嘴裡平滑如絲，有如舔允片片紅緞，但最令人心醉的，是那股絕對的玫瑰味，醇和芳馥，幽遠芳美，香得讓人捨不得抹鬆餅，乾脆一匙匙舀來吃滿口甜艷沁心入骨。。」

（出自蔡珠兒《紅燜廚娘》的「煮玫瑰」）。

 

早晨沖杯日月潭紅茶，

配著香氣獨特的玫瑰果醬吐司，

玫瑰花香、草莓的酸甜，

在口中迴盪著幸福的滋味。

 

感激謝美人大方贈送玫瑰果醬，

讓我們品嘗到這讓人心花朵朵開的甜香果醬。

 

 

【Rose Petal Jam‧香港文華東方酒店】

地址:香港文華東方酒店二樓;香港中環干諾道五號二樓

電話:28254008

營業時間:平日早上八點到晚上九點；周末早上八點到晚上七點。

價位:上網查詢價格，大罐$228港幣，小瓶$178港幣，據說因為限量又搶手，目前價格仍在調漲中。購買前建議先電話預約，才不會空手而返。

 

享用日期:20130317