近來南瓜盛產，煎煮炒炸都試過，但倒還沒拿來作麵包。這回試了不同方式，加入自釀小米酒，讓麵包發的很漂亮。
南瓜的顏色飽和的黃，頗能引發食慾。使用低溫冷藏發酵，自釀米酒和酵母在低......(詳全文)
發表時間：2015-03-19 00:00 | 人氣：12191 | 回應：3
我喜歡看"食物"的照片!實物照片拍得好，再加上適度的文字敘述，總能讓我想像那一番美味。
這一陣子剛好看到某部落客的粉絲團，有著熱呼呼的佛卡夏出爐。黃金色澤的佛卡夏，上面或許嵌進紅色......(詳全文)
發表時間：2015-02-23 00:00 | 人氣：8420 | 回應：2
今天想來玩玩手撕包餡麵包，家裡有玉米罐和鮪魚罐，那麼就來做麵包麵團吧!餡料部分鮪魚玉米攪拌混合，等會包餡時還要再加進起司，讓麵包吃起來有爆漿的愉快感。 今天麵糰加入紅蘿蔔，除了蛋......(詳全文)
發表時間：2014-11-29 00:00 | 人氣：13126 | 回應：1
德國結，是德國街頭小吃，也是每一個家庭都會做的麵包。最近食安的風暴愈滾愈大，在不確定物質的來源的時間點，我唯一確定的是至少自己做的餐點比較安心。太想吃德國結了，於是決定自己來試試......(詳全文)
發表時間：2014-11-10 00:00 | 人氣：15324 | 回應：0
菠蘿麵包視一款大人小孩都好愛的長青麵包款，不管內餡包了奶酥還是肉鬆，我都好愛。特別喜歡的就是烤得酥脆的菠蘿包，夾著一層冰冰的奶油，香港冰火菠蘿油真是讓菠蘿麵包得好吃又到了另一個巔峰......(詳全文)
發表時間：2014-07-28 00:00 | 人氣：7352 | 回應：2
我們愛吃麵包，但吃久也怕膩，也怕攝取過多的油脂。
小朋友最近愛吃饅頭，想起橘子色以前給的充滿手勁的手工小饅頭，於是上網查點資料，決定用麵包機來玩饅頭。
愛吃饅頭很愛......(詳全文)
發表時間：2014-05-31 01:00 | 人氣：71077 | 回應：1
奧利佛的書，我總是慢慢翻閱，在下午喝咖啡時，或是早上獨自享用早餐之際。
反覆閱讀，喜歡從書中的照片或是文字中，得到生活上飲食上的靈感。
這回玩很大的野炊趴，黃小孩幫我抽中印......(詳全文)
發表時間：2014-05-03 01:00 | 人氣：14933 | 回應：3
認識橘子色後，
這幾年都是吃她美味不惜成本製作的麵包，
我幾乎沒有想過要投入玩麵粉的行列!
我不是個善於精密計算的人，
做菜我喜歡突發新意，
問我加幾湯匙的鹽巴或是多少份量......(詳全文)
發表時間：2014-02-21 01:00 | 人氣：10621 | 回應：0
我們家很愛吃蘿蔔糕，
平時也常會到熟識的店家購買港式蘿蔔糕回家煎來吃。
最近入手麵包機，
媽媽的農場剛好出產新鮮水嫩的蘿蔔。
網路查詢資訊，
剛好把兩者結合，
試做蘿蔔糕!&......(詳全文)
發表時間：2014-01-22 16:00 | 人氣：22172 | 回應：3
桂圓是個很滋補的甜品，
桂圓紫米粥是我冬季很愛的點心。
在冬天，
就會想吃點甜甜的麵包，
即使聞到甜甜的香味，
都會有種溫暖的感覺。
橘子......(詳全文)
發表時間：2014-01-10 02:00 | 人氣：28237 | 回應：2
國際牌麵包機Mick已經看了很多年，
從一開始上市，
他就很想入手。
可是因為我們家太愛到處吃吃新口味，
加上有友善的橘子色常餽贈自製麵包，
所以購買麵包機非主要選項。
......(詳全文)
發表時間：2013-12-27 02:00 | 人氣：5179 | 回應：3
