涂蒂雅營養師 【學經歷】輔仁大學營養科學系碩士、正午味盒餐股份有限公司 營養師 【專長】供膳管理

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報導指出，飲食不正常，腸道年齡老化30歲，均衡飲食，對腸道健康是非常重要的。上班族長期外食，大部分都是亂食，亂食主要是因為沒時間就沒吃或隨便吃，如果有時間就吃很多，不固定的暴飲暴食。

 

101年十大死因之首是癌症，癌症的前十大死因，腸胃道癌症也列入了前幾名。

會吃出大腸癌的五大飲食不當是：吃得太油、熱量過高、喝酒、缺乏礦物質、維生素、纖維質攝取不足。

 

會導致現在這麼多人外食的原因，因為工作人口移動的關係，許多家庭已不開伙了，加上婦女就業比率的提升，沒時間煮飯，才形成今日龐大外食族的現象。

 

高油、高脂肪、高膽固醇是現在外食最大的問題。外食口味比較重、比較鹹，高鈉、高糖的問題也該被重視，熱量也很高。

 

在外吃飯有幾個原則，選擇低油、低鹽，避免重口味，選擇清淡的食物；飲料如果一定要喝，要選擇無糖的；多攝取蔬菜水果的分量；控制自己的飲食分量，以免吃入的熱量過高。